日本茶に含まれる栄養素
緑茶にはカテキン、カフェイン、ビタミンCなどの栄養分が含まれています。カテキンは抗酸化作用、ガン抑制、殺菌作用、口臭予防に効き目を発揮します。また、カフェインは中枢神経を刺激し運動能力や記憶力を高め、利尿作用の効果あります。そして、ビタミンCは疲労を回復しコラーゲンの生成を促進。ストレスを抑え老化防止に役立ちます。ビタミンCが含まれるのは緑茶だけです。
体に必要な水分をお茶で摂取
人は1日に約2.5リットルの水分を補給する必要があります。そこでおすすめしたいのが緑茶です。スポーツドリンクなどでは糖分が多く含まれており、カロリーも余分に摂取してしまいます。その点お茶は体によい健康成分がいっぱい。飲みやすいうえにノンカロリーです。
二日酔いによく効く
そんなときは、濃いめにいれたあったかい日本茶を少しずつ飲んで。昔から「下痢には渋茶を飲め」といわれるように、渋み成分のカテキンが腸の動きを抑制し、下痢の症状を抑えてくれます。
■お茶の成分と効能
| 成分 |
効能 |
タンニン
カテキン類
(お茶の渋み成分)
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発癌抑制作用
抗酸化作用
血中コレステロール低下作用
血圧上昇抑制作用
血糖上昇抑制作用
抗菌作用
抗インフルエンザ作用
虫歯予防
口臭予防(脱臭作用)など |
| カフェイン |
覚醒作用
(疲労感や眠気の除去)
利尿作用 |
| ビタミンC |
ストレス解消
美容
風邪の予防 |
| ビタミンB群 |
糖質の代謝 |
γーアミノ酪酸
(ギャバ) |
血圧降下作用 |
| フラボノイド |
血管壁強化
口臭予防 |
| 多糖類 |
血糖低下作用 |
| フッ素 |
虫歯予防 |
| ビタミンE |
抗酸化作用 |
テアニン
(アミノ酸の一種) |
緑茶のうま味成分 |
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なんだかヤル気が出ない
そんなときは、お茶をいれてひと呼吸。カフェインが中枢神経を刺激して仕事の能率をアップ。思考力も高まります。ちょっぴり甘いものをいっしょにとれば、脳にガソリン補給ができます。
まな板の消毒・殺菌に
まな板などについた魚介の生臭さは、洗剤で洗ってもなかなかとれないものです。緑茶の茶汁で洗えば、不思議と臭いがすっと消えます。包丁や手についた臭いも同様にして消すことができます。生臭さがとれる原因は、緑茶に含まれるフラボノイドという成分に消臭作用があるからです。
冷蔵庫の脱臭に
緑茶には消臭効果がありますから、茶がらで冷蔵庫内の脱臭ができます。カラカラに乾かした茶がらを小鉢などに入れて、そのまま冷蔵庫のなかに置きます。一週間に二度くらいの割合で取り替えると、より効果的です。
茶ガラで掃き掃除
昔から伝わるお茶がら利用法に一つに、掃き掃除があります。畳の上に湿った出がらしをパラパラとまいて、ほうきで掃く方法です。湿った茶がらがちりを吸い寄せるので、掃いたときにほこりがたちにくく、しかも拭き掃除と同じような効果があります。
イライラに効く日本茶
緑茶のビタミンCは抗ストレス機能をもっていて飲むことでストレスをはね返す副腎皮質ホルモンを分泌し、イライラをゆっくり抑えてくれます。
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